Lakrits & Mjölkchoklad 55% - Svenska Kakaobolaget

55 SEK

Mörk mjölkchoklad, 55%, med en generös mängd av den renaste italienska lakritsen.

Region: Dominikanska Republiken, Öko Caribe
Ingredienser: Kakaobönor (eko), socker (eko), kakaosmör (eko), helmjölkspulver, lakrits från Kalabrien
Allergier: Kan innehålla spår av NÖT & MJÖLK

Rättvist handlad -  hållbart odlad - glutenfri - lecitinfri - utan tillsatt vanilj.

-----------

I Kalabrien i södra Italien växer lakritsbusken vilt sedan urminnes tider. I tre hundra år har familjen Amarelli tagit hand om lakritsrötterna för att göra sin världsberömda lakrits. Vi blandar den varsamt med vår mörka mjölkchoklad för att skapa ett perfekt möte mellan de två.

Bönorna i den här chokladen kommer från producenten Öko Caribe i det kakaorika Duarteområdet i Dominikanska republiken. Öko Caribe samarbetar med 180 bönder och hjälper dem med utbildning för att skapa en hållbar kakaoproduktion. Öko Caribe hjälper även till med mikrolån och är engagerade i det lokala samhället.